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五芳斋牵手口碑 将落地杭州首家无人餐厅
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【亿邦动力网讯】11月29日消息,亿邦动力网获悉,日前,五芳斋宣布,将携手本地生活服务平台口碑推出首家无人餐厅。

据介绍,该餐厅主打“无人自助式”体验服务。并将于2018年1月在杭州正式落地。

据亿邦动力网了解,11月21日,口碑宣布开放无人餐厅技术,为广大餐饮商家提供包括智能点餐、智能推荐、服务通知、自助取餐、自动代扣、用餐评价在内的全流程解决方案。

根据口碑方面估算,运用口碑无人餐厅技术的餐饮商家可以在有效节省用工成本的同时,让餐厅的接待能力平均提升30%以上。

据了解,五芳斋先在天猫平台推出旗舰店,又将线下门店全面入驻口碑平台,通过阿里大数据,五芳斋在产品研发上不断推出新品种、新品类。

五芳斋率先尝试无人智慧餐厅。“年轻消费者对线上支付,无人体验更加感兴趣。”五芳斋实业股份有限公司总经理吴大星解释。

据介绍,五芳斋入驻口碑两年,通过口碑平台,实现了拉新、提升消费者客单价以及复购等多个环节,并通过口碑平台积累了300多万的会员。

五芳斋还指出,为了满足不同消费者的需求,五芳斋还在试点门店推出“预付到取”,消费者可以通过口碑平台进行线上下单付款,在约定时间内去门店取餐,消费者不再需要排队,便能快速取餐。在未来,这些都将成为五芳斋无人智能餐厅的一部分。

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